美联英语发现一个怪现象，从小到大学英语猪的英文是‘pig’而猪肉却不说成‘pig meat’,牛的英文是‘cow’，牛肉却也不说成‘cow meat’，羊的英文是‘sheep’，羊肉也并没有说成“sheep meat”.

为什么鱼跟鱼肉都是‘fish’没有变化呢？一个词既能表示动物本身又能表示它的肉能少记好几个单词了呢！

美联英语告诉大家有些单词背后其实有一些历史渊源跟背景故事，英语其实不仅仅融入了法语，还吸收了一些拉丁语。甚至现代英语也吸收了中文、日文当中的一些词汇。语言作为一种交流的工具很大的程度上就需要进行文化上的融合，这也是语言独特的魅力所在吧！

比如说这些肉类单词，这些关于肉类的单词多数来自于法语，在公元1066年，以诺曼底公爵威廉（约1028～1087）为首的法国封建主对英格兰的征服，这在历史上被称为“诺曼征服”（Norman Conquest）

从此开始，英文中开始夹杂了一些法语词汇，关于政治、征税、战场、宗教，当然食物也不例外。

当时的下层阶级央格鲁-撒克逊(Anglo-Saxon)民族以狩猎为生，有些也有自己的小农场把动物圈养起来。这些居民原本所使用的是古英语（Old English）,所以他们只会说动物原本的名称：pig、cow、sheep，deer.

在动物被烹饪上了餐桌之后，说法语的上层阶级一见到这些肉类又用不同的方式来称呼这些肉类的菜肴......

于是猪肉从法语的“porc”变成了符合英文拼写的“pork”、牛肉从“boeuf”变为“beef”，羊肉从“mouton”变为“mutton”.

虽然鹿肉在中国不是算是十分普遍食用的肉类，但是在部分国家（例如新西兰）还是很享受鹿的美味的。当然鹿肉也不是“deer meat”，而是“venison”.

当然也是有一些动物上了餐桌之后依旧没有改变他们的名称，比如chicken还是chicken,fish还是fish.

一门语言是很博大精深的，想要掌握是需要费一些精力的。如果你想要学习更多的英语知识，欢迎来到美联英语哦！咨询电话：400-601-6869。